優先選擇營養密度較高的甜點,像是可先選擇蛋白質含量較高,以雞蛋、牛奶為塬料的雞蛋布丁、戚風蛋糕,取代反式脂肪、鮮奶油較多的奶油蛋糕、法式千層酥、派皮及酥皮類糕點。
可以用分食的方式與朋友共享,減少熱量的攝取。建議一天精製糖攝取量不要超過一天總熱量的10%,如一天建議熱量1500大卡,甜點類熱量不要超過150卡。
在飲料方面,須注意隱藏性含糖量的飲料,像是檸檬多多綠、珍珠奶茶、摩卡咖啡等,建議可選擇熱量較低的無糖綠茶、黑咖啡或者低脂奶拿鐵來取代。
可選擇100卡內無負擔的甜食,像是一湯匙非油炸堅果、75%純黑巧克力、一小條炭烤地瓜、梅香番茄、紅棗銀耳湯等來取代,既可滿足口慾、但又不造成身體負擔。
盡量避免晚上5點后再選擇高熱量的糕點類,避免太靠近睡眠時間,基礎代謝率變低。
若吃甜食狼吞虎嚥,容易導致體內血糖快速上升,這時候胰島素也會加速分泌,將所攝取的葡萄糖轉化成脂肪儲存起來。
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